Un partenaire pour votre carte des vins
Le Bassin d'Arcachon accueille une gastronomie locale riche et dynamique, des tables de fruits de mer aux restaurants gastronomiques. La Cave à Xav travaille en partenariat avec des restaurateurs, hôteliers et traiteurs locaux pour constituer des cartes des vins cohérentes, originales et adaptées à leur positionnement.
Xavier se déplace volontiers pour découvrir votre établissement, comprendre votre cuisine et votre clientèle, puis vous proposer une sélection en accord avec votre identité. Pas de catalogue standardisé : une approche sur mesure, comme pour vos clients particuliers.
Nos services aux professionnels
Constitution de carte des vins
Sélection personnalisée selon votre cuisine, votre clientèle et votre positionnement tarifaire.
Commandes en volume
Tarifs préférentiels pour les commandes régulières. Facturation professionnelle disponible.
Livraison locale
Livraison sur le Bassin d'Arcachon et ses environs pour vos commandes professionnelles.
Formation & conseil
Sessions de formation pour votre équipe de salle sur les accords mets-vins et la description des vins.
Pour toute demande professionnelle, contactez directement Xavier au 06 38 36 31 72 ou par email à contact@la-cave-a-xav.com. Nous répondons à toutes les demandes sous 24h.